餐具檢測方法公告(脂肪殘留檢測、澱粉殘留檢測)
說明:
一、9月14日衛生督導人員(午餐執行秘書)CAS食材採購驗收研習發放之餐具檢測試劑,檢驗方法如附件並上傳於午餐教育網,請各校依檢測方法操作並記錄之。
二、查詢路徑如下:午餐教育網à表單下載à餐具檢測方法(脂肪殘留檢測、澱粉殘留檢測)。
三、提醒:試劑使用完畢之褐色空瓶需洗淨.烘乾交回教育處體健科,未能繳回之學校需自行準備相同之容器領取下學期之試劑。
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